Monday 28 January 2013

ယေန႔ အႀကိဳက္ဆံုး ကြန္မင့္

ယေန႔ အႀကိဳက္ဆံုး ကြန္မင့္
Pa Yit
လူဆိုတာရပ္တည္ခ်က္ကစကားေျပာပါတယ
္..၊
တိုင္းရင္းသားလက္နက္ကိုင္ေတြအား
လံုးသူခိုးဒျမျဖစ္တာမဟုတ္သလို.. စစ္တပ္ကမွာလဲသူေတာ္စင္ၾကီးပဲမဟုတ္ပါဘူး..၊ တိုင္းျပည္ကိုအုပ္ခ်ဳပ္ခြင္႔ရေနလို႔ဒျမမတိုက္ပဲေဘာင္ထဲကေနျပည္သူကိုမြဲျပာက်ေအာင္ႏွိပ္စက္ခြင္႔ရွိတဲ႔သူက်ေတာ႔ဒျမဘယ္တိုက္မလဲ.. အကုန္လံုးလဲခါးခ်ည္႔ေနပါျပီ..၊ ဒါေပမဲ႔ခင္ဗ်ားတို႔သိဖို႔ကစာဖတ္ေနတဲ႔သူေတြကငတံုးမဟုတ္ပါဘူး.. ၊ေ၀ဘန္ၾကမွာပဲ..၊ ခင္ဗ်ားတို႔အေတြးအေခၚေတြကေကာင္းတယ္၊ ဒါေပမဲ႔ခင္ဗ်ားတို႔လက္ေရွာင္ေနတာေတြမ်ားတယ္..၊ ထြန္စက္ကေကာင္းေပမဲ႔လယ္မထြန္ပဲေက်ာက္ျဖာေပၚထြန္ေနတာကေတာ႔ တမင္လုပ္တာမဟုတ္ရင္..ရပ္တည္မွဳတစ္ခုလြဲေနလို႔ပါပဲ.. .ေကအိုင္ေအမီးရွဳိ႔တာေတြရွိမယ္ ၊ေဒသခံကိုဒုကၡေပးတာလဲရွိမယ္..၊

ဒါေပမဲ႔ စစ္တပ္လဲမရွိလို႔လား....၊ စစ္ဆင္ေရးေတြမွာ ျဖတ္ေလးျဖတ္ျဖတ္လို႔အျပစ္မဲ႔ရြာ
သားေတြဒုကၡေရာက္တာေတြရွိတယ္
၊ေမးပါရေစ..ေပၚတာဆြဲတယ္ဆိုတာကတရ
ား၀င္လား..၊
ဒီအသံုးအႏွဳန္းကဘယ္သူ႔ေၾကာင္႔ေပ
ၚလာတာပါလဲဗ်ာ..၊
တစ္သက္လံုးေပၚတာရွိမွခရီးသြားလိ
ု႔တာ..ဘယ္တပ္ေတြပါလဲဗ်ာ..

အခ်ိဳမႈန္႔ ဆိုတာ ဘာလဲ ........

ေရရွည္ မွန္မွန္ စားသြားရင္ ဒီေလာက္ အႏၱရာယ္ မ်ားပါတယ္ ဆိုတဲ့ အခ်ဳိမႈန္႔ဆိုတာ Monosodium glutamate (MSG) လို႔ေခၚတဲ့ ျဒပ္ေပါင္းတစ္ခု ျဖစ္ပါတယ္။ Glutamic Acid လို႔ေခၚတဲ့ Amino Acid တစ္မ်ိဳး ပါ၀င္ျပီး စားစရာထဲ ထည့္လိုက္ရင္ Free Glumate ေတြ အျဖစ္ကို ေျပာင္းလဲသြားကာ အစားအေသာက္ေတြရဲ့ အရသာကို ဓာတုနည္းနဲ႔ လွ်ာေပၚမွာ ဆပြားတိုးေပးလိုက္တာ ျဖစ္ပါတယ္။

အခ်ဳိမႈန္႔ဟာ ဟင္းခတ္ပစၥည္းတစ္ခု ဟုတ္ပါသလား.?

ပံုမွန္သံုးသင့္တဲ့ ဟင္းခတ္အေမႊးအၾကိဳင္တစ္ခု လံုး၀မဟုတ္ပါ။ နည္းနည္းစားစား မ်ားမ်ားစားစား ေရရွည္ စားရင္ အႏၱရာယ္ကေတာ့ ရွိတာပါပဲလို႔ ပညာရွင္မ်ားက ေျပာၾကားပါတယ္။ Good Manufacturing Practice (GMP) လို႔ေခၚတဲ့ ကမၻာ့အဆင့္ ထုတ္လုပ္မွဳ စနစ္ေကာင္း (GMP စနစ္) ရဲ့ အစားအေသာက္ေတြ ထုတ္လုပ္တဲ့ ေနရာမွာ အခ်ိဳမွဳန္႔ လံုး၀ မပါပါဘူး။

အခ်ိဳမွဳန္႔ကို ေရရွည္ပံုမွန္ စားသံုးသြားရင္ ဘာဆိုးက်ိဳးေတြ ရွိလာႏိုင္မလဲ

(၁) ဆီးခ်ိဳ မျဖစ္ေအာင္ ထိန္းသိမ္းေပးတဲ့ အင္ဆူလင္ေဟာ္မုန္း (Insulin) ရဲ့ လုပ္ငန္းေဆာင္တာမွာ အေႏွာင့္အယွက္တစ္ရပ္ ျဖစ္ေစလို႔ ဆီးခ်ိဳျဖစ္ေစဖို႔ ေကာင္းေကာင္း အေထာက္အကူျပဳပါတယ္။

Sunday 27 January 2013

အေမရိကန္ေရာက္ အမ်ိဳးသားမ်ားအတြက္ေတာ့သတင္းေကာင္းပါပဲ ခင္ဗ်ာ...

အေမရိကန္ ကာလီဖိုးနီးယား ျပည္နယ္ရွိ cryobank ဘဏ္ၾကီးကေန အေအးခန္းၾကီးမ်ားတည္ေဆာက္ကာ အမ်ိဳးသားသုတ္ပိုးမ်ား အလႈခံလွ်က္ရွိပါတယ္။လႈဒါန္းသူတစ္ဦးလွ်င္ ၇၅ ေဒၚလာ စီခ်ီးျမွင့္ပါတယ္။အလားတူတရဳပ္ျပည္မွာလဲဒီလိုဘဏ္ေတြ ရွိပါတယ္။